La sociedad Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA) ha formalizado el cese operativo definitivo de su planta industrial ubicada en la localidad de Lincoln, provincia de Buenos Aires. Esta acción es consecuencia directa de la declaración de quiebra y liquidación judicial dispuesta por la Justicia Comercial en noviembre de 2025.
El cierre de las instalaciones bonaerenses resulta en la desvinculación laboral de aproximadamente 180 operarios directos, en el marco del cese total de actividades productivas de la compañía a nivel nacional. La resolución judicial incluyó la orden de liquidación total de activos, el cierre de todas las dependencias y la aplicación de la inhibición general de bienes de la firma.II. Detalle de la Unidad Productiva de Lincoln
La planta de Lincoln constituía un componente estratégico del esquema productivo histórico de ARSA, con especialización en la elaboración de productos lácteos refrigerados (yogures, flanes y postres).
El plantel afectado por el cierre asciende a cerca de 180 empleados. Se destaca la alta antigüedad promedio del personal, con reportes gremiales que indican la existencia de trabajadores con más de dos décadas de servicio, y casos que superan los 30 años de permanencia en la actividad láctea.III. Antecedentes Judiciales y Alcance Nacional
La resolución de quiebra fue dictada tras el fracaso del proceso de Concurso Preventivo de Acreedores iniciado por la empresa en abril de 2024. Al no obtenerse la conformidad necesaria para la suscripción de acuerdos que garantizaran la viabilidad y continuidad operativa, el tribunal resolvió la conversión del proceso concursal en liquidación definitiva.
A la unidad productiva de Lincoln se suma el cierre de la fábrica emplazada en Monte Cristo, provincia de Córdoba, que empleaba a 200 trabajadores. Por consiguiente, el cese integral de ARSA impacta en una dotación total de aproximadamente 400 empleados a nivel nacional.IV. Factores Determinantes del Colapso Empresarial
La presentación concursal de ARSA identificó una combinación de factores que comprometieron la sustentabilidad financiera y operativa de la compañía. Los elementos esgrimidos incluyeron:

Contracción en los niveles de consumo interno.
Incremento en los costos de producción y operativos.
Estructura de costos de materia prima (leche cruda) en alza.
Efectos de la inflación.
Desequilibrios acumulados en la cadena de pagos y el capital de trabajo.

Es relevante señalar que ARSA operaba una porción significativa de su línea de productos bajo un esquema de licenciamiento de marca (SanCor), consolidándose como un actor relevante en el segmento de postres refrigerados.V. Impacto Socio-Laboral y Acciones Gubernamentales
El cese de operaciones en Lincoln representa un impacto significativo en el ámbito socioeconómico local, dada la concentración de empleo industrial en la ciudad.
El Ministerio de Trabajo ha iniciado un proceso de intervención para el relevamiento de la situación laboral de los afectados y la verificación del cumplimiento de las obligaciones indemnizatorias correspondientes. No obstante, al momento de este informe, no se han reportado planes concretos para la continuidad productiva de la unidad ni la identificación de potenciales inversores.

FUENTE - AGENCIA DIB